Barcelona Cultura
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Pastario ovvero atlante delle paste alimentari italiane : primo tentativo di catalogazione delle paste alimentari italiane, condotto sotto il patrocinio della Staatliche Hochschule für Bildende Künste Frankfurt am Main, Staedelschule da Eugenio Medagliani e Fernanda Gosetti, sulla scorta della tradizione regionale italiana e dei tipi dei pastifici nazionali / disegni di Libero Gozzini e Wilma Incerti ; con un saggio del prof. Peter Kubelka sopra la natura e il significato della pasta ; E in appendice la illustrazione di un nuovissimo strumento per la cottura delle medesime, disegnato da Massimo Morozzi e prodotto dall'industria Alessi, qui commentato da Gianni Emilio Simonetti

Contributor(s): Kubelka, Peter | Incerti, Wilma | Gozzini, Libero | Simonetti, Gianni Emilio | Städelschule Frankfurt am Main.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Crusinallo : Alessi , 1985Description: 84 p. : il. col. ; 30 cm.Subject(s): Morozzi, Massimo | Parament de la llar -- --Itàlia | Food design
List(s) this item appears in: BIBLIOGRAFIA EXPOSICIÓ - Tapas. Spanish Design for Food
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Item type Current location Call number Status Notes Date due
Llibre imprès modern Sala general D.056.41 Pas (Browse shelf) Available Fons BCD

Text bilingüe en italià i anglès

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